Pastaworkshop steg 2

För dig som gått workshop tidigare eller som redan kan göra pasta men saknar vissa delar

Denna workshop vänder sig till dig som har viss erfarenhet.

Du kan välja på olika tekniker/områden att fokusera på, t ex kommer du att träna ännu mer på att göra degen och att kavla. Du kommer att få handledning i de olika stegen.

Övriga möjliga önskemål:

Färgad pasta och mönster och/eller kavla in kryddor/örter och blommor i degen. Både fylld och ofylld pasta.

Tortellini – dessa görs kanske företrädesvis framemot december men kan göras även andra årstider.

Gnocchi – du kommer att lära dig tre sorters gnocchi (eller glutenfri).

En fördjupning/repetition av det du lärde dig första gången.

Eller efter dina egna önskemål. Det är möjligt att göra olika saker för olika deltagare.

Datumen för våren 2023 är

25 mars 10.00 – 14.00 ca – två platser kvar

Datumen för hösten 2023 är

16 december 10.00 – 14.00 ca – sex platser kvar

Anmälan här och och information här – skriv vilket datum du vill anmäla dig ett eller vill ställa dig i kö till.

1900:-/deltagare (Anmälan och information)