Välkomna till pastakurs på vackra Österlen!

Välkomna till pastakurs på vackra Österlen!

Sommaren 2023 arrangerar Pastahantverket tre workshops på Borregården i Borrby. Se datum nedan.

Även kommer vi att erbjuda 2 pastahelger med boende inkluderat, den 15- 16 april, samt den 20-30 april.

* * * * * * * *

Efter att du gått denna pastaworkshop kommer du lätt att kunna göra pasta hemma på egen hand.

Du kommer att lära dig att göra den perfekta pastadegen – förutsättningen för en roligt matlagningsstund

Kavla pasta för hand med Mattarello, den italienska kaveln

Fylld pasta, några olika varianter

Ofylld pasta, några olika sorter

Workshopen är 4,5 timmar (ca) och kommer att innehålla en och annan paus för den som behöver, och med energigivande tilltugg. Vi kommer att använda dagsfärska ägg från Hemdala Gårdsbutik, som jag hämtar upp samma dag.

Efteråt blir det en stund då du kan få ett glas vin från Vinlådan och lite lokalproducerad chark & ost, medan vi sammanfattar dagen och du också kan ställa fler följdfrågor.

Du får med dig ca ett kilo pasta som du gjort själv.

Och OBS – det är bra att ha sköna skor!

Dagar/tider sommaren 2023

21 juli, fredag – 13.00 – 17.30 ca – åtta platser kvar

29 juli, lördag 13.00 – 17.30 ca – åtta platser kvar

6 augusti, söndag 13.00 – 17.30 ca – åtta platser kvar

Välkomna att ställa frågor, antingen här eller maila direkt till info@pastahantverket.se

1700:-/deltagare (Anmälan och information) Betalning sker efter kontakt med Pastahantverket.

Jag kommer att erbjuda plats för 8 deltagare per tillfälle.