Välkomna till pastakurs på vackra Österlen!

Välkomna till pastakurs på vackra Österlen!

I sommar arrangerar Pastahantverket tre workshops på Borregården i Borrby.

Efter att du gått denna pastaworkshop kommer du lätt att kunna göra pasta hemma på egen hand.

Du kommer att lära dig att göra den perfekta pastadegen – förutsättningen för en roligt matlagningsstund

Kavla pasta för hand med Mattarello, den italienska kaveln

Fylld pasta, några olika varianter

Ofylld pasta, några olika sorter

Workshopen är 4,5 timmar (ca) och kommer att innehålla en och annan paus för den som behöver, och med energigivande tilltugg. Vi kommer att använda dagsfärska ägg från Rathckegården, som jag hämtar upp samma dag.

Efteråt blir det en stund då du kan få ett glas vin från Vinlådan och lite lokalproducerad chark från Marsvinsholm & ost från Ådala gård, medan vi sammanfattar dagen och du också kan ställa fler följdfrågor.

Du får med dig ca ett kilo pasta som du gjort själv!

Dagar/tider som finns kvar nu:

Tisdag den 6 jul – genomförd

Söndag den 11 juli – genomförd

Onsdag den 14 juli genomförd

13.00 – 17.30 ca som gäller

Dessa workshopar är slutförda för i sommar, men kan tas upp igen vid intresse. Antingen är ni en grupp som vill ha en workshop eller hör bara av dig vid intresse, så ser vi vad som går att ordna.

Välkomna att ställa frågor, antingen här eller maila direkt till info@pastahantverket.se

1500:-/deltagare (Anmälan och information) Betalning sker efter kontakt med Pastahantverket.

Med anledning av pandemiläget kommer jag att ha endast 7 deltagare per tillfälle.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *