Presentation av Henrik Holmqvist
En gång en klassisk lintott men numera en lite mer gråskäggig reklamfilmsregissör och vinexpert, uppfostrad av de djupa småländska skogarna med barndomsminnen av (typ) enda grannen Mats Wilander nötandes sin tennis-trainer (ni som vet, ni vet).
Som regissör pekar man ofta med hela handen och försöker få alla inblandade i projektet att förstå och känna vart filmprojektet ska ta vägen. Lite likadant är det att hålla föreläsningar och provningar om/med/i vin. Ett vin är så oändligt mycket mer än ”bara” den färgade vätskan guppandes i glaset, och så mycket mer än alkohol per krona. Det är gastronomi, historia, kemi, biologi, klimat och väder. Det är krig och fred, det är marknadsföring och rena lögner men kanske framförallt en dryck som kan få en måltid att lyfta från kaloriintag till magisk upplevelse.
Sommelierutbildad och kursetta hos Gustibus i Malmö.
Vinexpert efter mångåriga studier på WSET School of London (därav epitetet DipWSET vilket man erhåller efter examination av WSETs högsta utbildning).
Hobbykrögare på Kollektivkrogen i Malmö.
Den så kallade vardagen tillbringas på King Edward Filmproduktion.
Glöm inte bort att det aldrig gjorts bättre vin än just nu!
Den vetgirige kan hitta mer här: